75cl
9,90 €
Grundpreis 13,20 € / Liter
Verfügbarkeit: Nicht Lieferbar
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Rebsorten: Tempranillo
Ausbau: Barrique für 12 Monate
Rotwein - Perez Pascuas, "Cepa Gavilan" Vigna Pedrosa 2011
Hier haben wir es mit einer der Ikonen des spanischen Weinbaus zu tun. Die Bodegas wurde erst 1980 gegründet, aber dennoch schafften es die Perez Pascuas-Brüder in relativ kurzer Zeit zur absoluten Spitze der spanischen Weinwirtschaft aufzuschließen. Ihr Spitzenwein "Gran Selección" bewegt sich sowohl preislich als auch qualitativ annähernd auf einer Ebene mit dem legendären Vega Sicila.
Der "Cepa Gavilan" stellt den Einstieg in die faszinierende Welt der Perez Pascuas-Weine dar. Die Trauben stammen aus den Rebflächen, welche unmittelbar um die Weinkellerei liegen. Die einzige verwendete Sorte ist die, in der Region Ribera del Duero
Tinto Fino genannte, Tempranillo-Rebe. Nach 12 Monaten Reifung in neuen Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche präsentiert sich dieser Rotwein komplex, fruchtig und anhaltend. Durch die extreme Höhenlage der Weinberge behält der Wein eine kühle, mineralische Ader, welche ihn niemals schwer oder gar fett werden lässt.
Jancis Robinson zeigte sich bereits vom Premierenjahrgang 2001 begeistert:
"What"s so delicious about the wine is that it is, like all Perez Pascuas wines to have come my way, thoroughly authentic but it is also immediately charming, being both rich yet very fresh and stimulating. The oaking has been done with admirable skill and lightness of touch."
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