Alvaro PALACIOS, Finca Dofi, 2011

Jahrgang	2011
Weingut	Alvaro PALACIOS
Land	Spanien
Region	Priorat
Format	75cl
Farbe	Rotwein
Art	Stillwein
Hinweise	enthält Sulfite
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Artikelnummer	001957

Rebsorten: Garnacha 55%, Cabernet Sauvignon und Syrah 45%

Ausbau: Barriques aus französischer Eiche

Rotwein - Alvaro PALACIOS, Finca Dofi 2008

Das 1989 von Alvaro Palacios gegründete, gleichnamige Weingut, gehört zu den berühmtesten Betrieben in ganz Spanien. Der Flaggschiffwein "L"Ermita", von über 100 Jahre alten Garnacha-Reben, wurde erstmals mit dem Jahrgang 1993 produziert und ist längst Kult. Dies drückt sich auch im Marktpreis von über 500 Euro für eine Flasche der aktuellen Jahrgänge aus. Die rasante Entwicklung der letzten 20 Jahre im der Region Priorat wäre ohne einen Pionier und Visionär wie Alvaro Palacois nicht denkbar gewesen.

Der "Finca Dofi" stammt von der gleichnamigen Einzellage im Priorat. Er wird aus den Sorten Garnacha (55%) und Cabernet Sauvignon und Syrah (zusammen 45%) gekeltert. Der Ausbau in neuen (80%) und gebrauchten (20%) französischen Barriques dauert 19 Monate. Der "Finca Dofi" wurde, wegen seiner konstant hohen Qualität über viele Jahrgänge hinweg, von der Zeitschrift "Wine-Enthusiast" unter die 10 besten spanischen Weine gewählt, zusammen mit berühmten Namen wie Numanthia, Vega Sicilia Unico und Roda Cirsion.

Tiefes Bordeauxrot. Komplexes Duftspektrum mit Blaubeere, Holunder, Kräutern und Gewürzen (Rosmarin, Thymian, Schwarzer Pfeffer und Zimt). Daneben zeigt dieser hochkomplexe, elegante Rotwein feine mineralische Noten. Das Tannin ist von feinster Qualität und perfekt integriert.

Guia Proensa: 99 Punkte!

Das Weingut Alvaro PALACIOS

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