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Sierra Salinas, MO Tinto, 2012

Rotwein / Spanien - E-Diverse / Weingut Sierra Salinas
 Sierra Salinas, MO Tinto 2012, 75cl, Alicante DO, MO
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75cl 5,90 €
Grundpreis 7,87 € / Liter
Preis inkl. MwSt, ggf. zzgl. Versandkosten
Verfügbarkeit: Nicht Lieferbar
Jahrgang2012
WeingutSierra Salinas
LandSpanien
RegionE-Diverse
Format75cl
Farbe Rotwein
ArtStillwein
  
Hinweiseenthält Sulfite
WinWein ExportHier klicken
  
Artikelnummer002002
  
Rebsorten: Monastrell 85%,Cabernet Sauvignon 10% und Garnacha 5%

Ausbau: Barrique für 4 Monate

Rotwein - Sierra Salinas, MO Tinto 2012

Die Region Alicante besitzt eine über 2000-jährige Weinbautradition, welche wahrscheinlich auf die Phönizier zurückgeht. Hier herrscht, wie im ganzen Süden Spaniens, die Monastrelltraube vor, die in Frankreich als Mouvedre (hier v. a. im Bandol) bekannt ist.

Es überrascht folglich kaum, dass im Sierra Salinas "MO" der Monastrell mit 85% den Ton angibt. Hinzu kommen noch 10% Cabernet Sauvignon und 5% Garnacha. Das Alter der Monastrell- und Garnacha-Rebstöcke beträgt mehr als 20 Jahre, das der Cabernet Sauvignon Reben mehr als 10 Jahre. Das Anbaugebiet des Sierra Salinas MO 2012 liegt auf einer Höhe von 600 m N.N..

Die Trauben werden von Hand geerntet und vor dem Befüllen der Gärbehälter wird nochmals ungeignetes Traubenmaterial aussortiert. Danach findet die 12-tägige Maischegärung bei kontrollierten Temperaturen von 26-28ºC statt. Anschließend reift der Sierra Salinas MO für 4 Monate in Barriques aus französischer Eiche.

Im Glas zeigt der Wein ein schönes Kirschrot mittlerer Intensität. In Geruch dominieren rotfruchtige Aromen (Brombeere, Kirsche) und an Pfeffer erinnernde Gewürznoten. Im Mund präsentiert er sich als seidiger und fruchtbetonter Rotwein mit guter Struktur und harmonischem Abgang.
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