75cl
7,79 €
Grundpreis 10,39 € / Liter
Verfügbarkeit: Nicht Lieferbar
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Rebsorten: Callet, Tempranillo, Manto Negro und Fogoneu
Ausbau: Barrique für 10 Monate
Rotwein - Miquel OLIVER, Mont Ferrutx
Die Bodegas Miquel Oliver konnte 2012 ihr 100-jähriges Bestehen feiern und gehört zu den absoluten Qualitätspionieren auf der Balearen-Insel Mallorca. Das Motto der Bodegas gleicht dem zahlreicher anderer erstklassiger Winzer: nämlich, dass ein grossartiger Wein nur das Ergebnis der Frucht der besten Weingärten sein kann. Die Gesamtfläche von "Vinyes i Bodegues Miquel Oliver" umfasst 12 Hektar Reben in privilegierter Lage mit typisch mediterranem Klima : mäßig kalte Winter und trocken-warme Sommer, mit einer Durchschnittstemperatur von 16º und einer Niederschlagsmenge von 450 bis 500 Liter/qm.
Der "Mont Ferrutx" ist eine Cuvee aus den heimischen Rebsorten Callet, Tempranillo, Manto Negro und Fogoneu. Die Reben wachsen an den Hängen des "Puig de Ferrutx". Die Trauben werden von Hand gelesen und in kleinen Plastikkisten zur Kellerei transportiert. Die anschließende Maischegärung erfolgt temperaturkontrolliert bei 28°C in Edelstahltanks. Anschließend reift der Jungwein für 10 Monate in Barriquefässern aus amerikanischer Eiche.
Der Wein hat eine strahlende, granatrote Farbe und überzeugt in der Nase mit fruchtigen Anklängen von Kirsche und Brombeere. Dazu gesellen sich typische Aromen des Barriqueausbaus wie Vanille, und Kakao. Mit seiner saftigen Frucht, der wunderbaren Kräuterwürze und seiner eleganten Säure verkörpert er vortrefflich den Rotwein mediterraner Prägung.
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