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Thörle, Spätburgunder -Saulheimer Hölle-, 2006

Rotwein / Deutschland - Rheinhessen / Weingut Thörle
 Thörle, Spätburgunder -Saulheimer Hölle- Rheinhessen 2006; 75cl
Thörle, Spätburgunder -Saulheimer Hölle- Rheinhessen 2006; 75cl Thörle, Spätburgunder -Saulheimer Hölle- Rheinhessen 2006; 75cl Thörle, Spätburgunder -Saulheimer Hölle- Rheinhessen 2006; 75cl
75cl 21,50 €
Grundpreis 28,67 € / Liter
Preis inkl. MwSt, ggf. zzgl. Versandkosten
Verfügbarkeit: Nicht Lieferbar
Jahrgang2006
WeingutThörle
LandDeutschland
RegionRheinhessen
Format75cl
Farbe Rotwein
ArtStillwein
  
Hinweiseenthält Sulfite
WinWein ExportHier klicken
  
Artikelnummer001485
  
Rebsorten: Spätburgunder

Ausbau: Barrique für 20 Monate

Rotwein - Weingut Thörle, Spätburgunder -Saulheimer Hölle-

Die Hölle ist die Paradelage in Saulheim. Es ist eine sehr alte, südlich exponierte Weinlage. Das trockene Kleinklima und der karge Boden verlangen den Reben viel ab, was in sehr kleinen, extrem fruchtigen Beeren resultiert. Die konzentrierte Aromatik von Waldbeeren, Rauch und den im Kalkstein gebundenen Mineralsalzen prägen den außergewöhnlichen Geschmack dieses großen Weines.

Die angelegten Maßstäbe sind extrem hoch und nochmals strenger als bei den Ortsweinen: niedrigste Erträge von 20-35 Hl/ha, sehr späte, selektive Handlese der perfekt reifen Trauben, spontane Vergärung auf der Maische und anschließend 20-monatiger Ausbau in einjährigen Barriquefässern. Verkauf ab September im zweiten Jahr nach der Lese. In anderen Betrieben nennt man so etwas Großes Gewächs, allerdings mit deutlichem Preisaufschlag.

Die Stilistik ist sehr burgundisch gehalten: frische Säure, feine Frucht bei enormer Komplexität. In der Nase intensive Aromen von Waldbeeren, die von feiner Holzwürze unterlegt sind. Am Gaumen ein Hauch von kräutriger Minze, frische Säure und ein endlos langes, salzig-mineralisches Finish.

Das Weingut Thörle

Die vergangenen sechs Jahre dokumentieren für den Winzerhof Thörle im rheinhessischen Saulheim einen ebenso bemerkenswerten wie erfogreichen Weg. Die deutsche Weinwelt hat durch das Weingut Thörle einen absoluten Zugewinn zu verzeichnen. Die Gründe und das Ausmass des raketenhaften Erfolges liegen einerseits an den Eltern von Johannes Thörle. Diese haben sehr früh erkannt, dass Ihr Sohn so einiges kann und viel Talent beim Weinmachen hat. Seine unbändige Neugier mit seinem Tatendrang in Richtung Qualitätsorientiertheit haben seine Eltern erkannt und ihm sehr früh viel Verantwortung für das gesamte Weingut übertragen. Hut ab für eine solche Entscheidung elternseits. Daneben verfügt das Weingut Thörle in Rheinhessen über ausgezeichnete Lagen, mit denen Spitzenwein erzeugt werden kann. Dieses bisher unerkannte Potential haben die Thörles sozusagen wachgeküsst. Nicht zuletzt hat die Lage Saulheimer Hölle mit den hervoragenden Kalkformationen im Terroir gezeigt, was hier möglich sein kann. Dies gilt für Weisswein ebenso wie für Rotwein. Der Bruder von Johannes, Christoph Thörle arbeit bereits im Weingut mit und wird alsbald vollzeit in der Mannschaft von Thörle mitwirken. Die steile Karriere dieses Spitzenweingutes ist nicht nur für das Weinland Rheinhessen ein Segen. Die Energie und Leistung von Johannes Thörle bei Weisswein und Rotwein mit seiner Familie ist für das gesamte Weindeutschland eine absollute Bereicherung.
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