75cl
7,90 €
Grundpreis 10,53 € / Liter
Verfügbarkeit: Nicht Lieferbar
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Rebsorten: Tempranillo 70%, Garnacha 30%
Ausbau: Barrique für 12 Monate
Rotwein - Castroviejo, Tinto Crianza Rioja 2010
Die Wurzeln der knapp 100 ha großen Bodega Pastór DÃaz reichen bis ins 19. Jahrhundert zurück. Die Reben wachsen hier auf ca. 600 Metern Höhe am Fuße des Monte Yerga. Tonangebend ist die Tempranillo-Traube, ergänzt von Garnacha.
Die hohe Qualität der Weine wird erreicht durch eine Handlese in kleine Bottiche und mehrfache Selektion der besten Trauben am Stock. Im Anschluss folgt eine offene Maischegärung für 18 Tage, danach Abstich und Ausbau in französischen und amerikanischen Barriques für insgesamt 12 Monate.
Der Castroviejo Crianza ist ein typischer Rotwein aus dem Rioja-Gebiet und zeigt im Glas ein sattes Kirschrot, intensive Noten von rotbeerigen Früchten, verwoben mit Vanilletönen vom Barriqueausbau und dezenter Tabaknote. Am Gaumen besitzt er feinkörnige Tannine und präsentiert sich weich und harmonisch im Abgang.