Castroviejo, Tinto Reserva Rioja, 2009

Jahrgang	2009
Weingut	Castroviejo
Land	Spanien
Region	Rioja
Format	75cl
Farbe	Rotwein
Art	Stillwein
Hinweise	enthält Sulfite
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Artikelnummer	002617

Rebsorten: Tempranillo 90%, Graciano 10%

Ausbau: Barrique

Rotwein - Castroviejo, Tinto Reserva Rioja 2009

Die Wurzeln der knapp 100 ha großen Bodegas Pastór Díaz reichen bis ins 19. Jahrhundert zurück. Die Reben wachsen hier auf ca. 600 Metern Höhe am Fuße des Monte Yerga. Tonangebend ist die Tempranillo-Traube, ergänzt von Garnacha.

Die hohe Qualität für diesen Wein wird erreicht durch Handlese in kleine Bottiche und mehrfache Selektion der besten Tempranillo- und Graciano-Trauben von den ältesten Rebstöcken. Im Anschluss folgt eine offene Maischegärung für 21 Tage, danach Abstich und Ausbau in maximal 2 Jahre alten französischen und amerikanischen Barriques für insgesamt 24 Monate.

Im Glas zeigt der Castroviejo Reserva ein mittleres Rubinrot mit leichten Orangereflexen am Rand. Der intensive Duft verströmt
Aromen reifer Brombeeren, begleitet von einer Komposition aus Gewürznoten, Vanille und Schokolade. Am Gaumen präsentiert er sich mit großer Persönlichkeit, wobei die Tannine niemals dominant geraten, sondern zum seidigen, eleganten und balancierten Geschmackseindruck beitragen. Die Reserva von Castroviejo ist ein hervorragendes Beispiel für die gelungene Balance und das Zusammenspiel von saftiger Frucht und ausgewogener, samtiger Reife.

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