Sierra Salinas, MO Blanco, 2012

Jahrgang	2012
Weingut	Sierra Salinas
Land	Spanien
Region	E-Diverse
Format	75cl
Farbe	Weisswein
Art	Stillwein
Hinweise	enthält Sulfite
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Artikelnummer	002000

Rebsorten: Chardonnay 50% und Moscatel 50%

Weisswein - Sierra Salinas, MO Blanco

Die Region Alicante besitzt eine über 2000-jährige Weinbautradition, welche wahrscheinlich auf die Phönizier zurückgeht.Hier herrscht, wie im ganzen Süden Spaniens, die Monastrelltraube vor, die in Frankreich als Mouvedre (hier v. a. im Bandol) bekannt ist.

Der Sierra Salinas "MO blanco" wartet mit einer ungewöhnlichen Rebsortenzusammensetzung auf. Er besteht je zur Hälfte aus Chardonnay und Moscatel. Den Global Player Chardonnay in einer Weißweincuvee vorzufinden, überrascht nicht wirklich. Aber die Kombination mit 50% Moscatel (Muskateller) ist mehr als ungewöhnlich und macht diesen wunderbar saftigen Weißwein zu etwas ganz Besonderem.

Das Anbaugebiet des Sierra Salinas "MO blanco" liegt auf einer Höhe von 600 m N.N., was den Trauben ihre Säure erhält und dafür sorgt, dass der späterer Wein seine Eleganz und Frische bewahrt.

Im Glas funkelt er strohgelb und verbreitet sein betörendes Parfum mit saftiger, traubiger Frucht, zarten blumigen Aromen (weiße Blüten) und feiner Zitrusfrische. Am Gaumen präsentiert er sich elegant und den Eindruck von Frische vermittelnd mit saftiger Frucht. Solch ein Wein eignet sich ganz wunderbar als Aperitif sommers wie winters oder auch zu exotisch gewürzten (asiatischen) Gerichten.

Das Weingut Sierra Salinas

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