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Thörle, Riesling Saulheimer Hölle, 2014

Weisswein / Deutschland - Rheinhessen / Weingut Thörle
 Thörle, Riesling Saulheimer Hölle Rheinhessen 2013, 75cl
Thörle, Riesling Saulheimer Hölle Rheinhessen 2013, 75cl Thörle, Riesling Saulheimer Hölle Rheinhessen 2013, 75cl Thörle, Riesling Saulheimer Hölle Rheinhessen 2013, 75cl Thörle, Riesling Saulheimer Hölle Rheinhessen 2013, 75cl
75cl 19,70 €
Grundpreis 26,27 € / Liter
Preis inkl. MwSt, ggf. zzgl. Versandkosten
Verfügbarkeit: Nicht Lieferbar
Jahrgang2014
WeingutThörle
LandDeutschland
RegionRheinhessen
Format75cl
Farbe Weisswein
ArtStillwein
  
Hinweiseenthält Sulfite
WinWein ExportHier klicken
  
Artikelnummer000826
  
Rebsorten: Riesling

Ausbau: grosses Holzfass

Weisswein - Weingut Thörle, Riesling Saulheimer Hölle

Die Hölle ist die Paradelage in Saulheim. Es ist eine sehr alte, südlich exponierte Weinlage. Das trockene Kleinklima und der karge Boden verlangen den Reben dieses Rieslings viel ab, was in kleinen, goldgelben Beeren resultiert. Die konzentrierte Aromatik von gelbem Steinobst und die Mineralsalze vom Kalksteinboden prägen den außergewöhnlichen Geschmack dieses Spitzenweins.

Die angelegten Maßstäbe sind extrem hoch und nochmals strenger als bei den Ortsweinen: niedrigste Erträge von 35 Hl/ha, sehr späte, selektive Handlese der perfekt reifen, goldgelben Trauben, leichtes Anquetschen der Beeren mit 36h Maischestandzeit, spontane Vergärung im Stahltank (60%) und in großen, traditionellen Holzfässern (40 %), Füllung im Juni nach 6 Monaten Vollhefelagerung. Verkauf ab September im Folgejahr nach der Lese. That"s it! In anderen Betrieben nennt man so etwas Großes Gewächs, allerdings mit deutlichem Preisaufschlag.

In der Nase viele gelbes Steinobst (Mirabelle; Aprikose, Pfirsich) und rauchige Feuersteinnoten. Am Gaumen, durch den kühlen Jahrgang, ein eher straffer Rieslingtyp, mit dennoch kraftvollem Gaumenauauftritt. Die oft beschworene Mineralität ist hier exemplarisch schmeckbar und äußert sich vor allem in ausgeprägt salzigen Geschmacksnoten.

Das Weingut Thörle

Die vergangenen sechs Jahre dokumentieren für den Winzerhof Thörle im rheinhessischen Saulheim einen ebenso bemerkenswerten wie erfogreichen Weg. Die deutsche Weinwelt hat durch das Weingut Thörle einen absoluten Zugewinn zu verzeichnen. Die Gründe und das Ausmass des raketenhaften Erfolges liegen einerseits an den Eltern von Johannes Thörle. Diese haben sehr früh erkannt, dass Ihr Sohn so einiges kann und viel Talent beim Weinmachen hat. Seine unbändige Neugier mit seinem Tatendrang in Richtung Qualitätsorientiertheit haben seine Eltern erkannt und ihm sehr früh viel Verantwortung für das gesamte Weingut übertragen. Hut ab für eine solche Entscheidung elternseits. Daneben verfügt das Weingut Thörle in Rheinhessen über ausgezeichnete Lagen, mit denen Spitzenwein erzeugt werden kann. Dieses bisher unerkannte Potential haben die Thörles sozusagen wachgeküsst. Nicht zuletzt hat die Lage Saulheimer Hölle mit den hervoragenden Kalkformationen im Terroir gezeigt, was hier möglich sein kann. Dies gilt für Weisswein ebenso wie für Rotwein. Der Bruder von Johannes, Christoph Thörle arbeit bereits im Weingut mit und wird alsbald vollzeit in der Mannschaft von Thörle mitwirken. Die steile Karriere dieses Spitzenweingutes ist nicht nur für das Weinland Rheinhessen ein Segen. Die Energie und Leistung von Johannes Thörle bei Weisswein und Rotwein mit seiner Familie ist für das gesamte Weindeutschland eine absollute Bereicherung.
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